NUESTRA VIDA GLUTEN FREE

TORTITAS SIN GLUTEN SIN LACTOSA

TORTILLAS SIN GLUTEN SIN LACTOSA

INGREDIENTES:

-100 gramos de leche sin lactosa.
-1 huevo.
-20 gramos de margarina sin lactosa.
-30 gramos de azucar.
-90 gramos de maicena.
-50 gramos de harina de arroz.
-1 cucharada de cafe de levadura.
-1 pellizco de sal.

ELABORACION:

-Se pone la leche en un  vaso de batidora se incorpora el huevo la margarina el azucar las harinas y la sal, batimos con una batidora hasta que se mezcle bien y quede fino, despues incorporamos la levadura y removemos con una cuchara. Dejamos reposar entre 20 a 30 minutos en la nevera y en una sarten caliente y antiadherente engrasamos la superficie y se vierte una cantidad de mezcla, cuando la parte superior haga burbujas le damos la vuelta y listo.




Podemos untar con nocilla, mermelada, miel, siropes y lo que se nos ocurra, deliciosasss.
Esta presentacion es perfecta para los mas pequeños.